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大魚大肉了幾天之後，來點簡單的菜色～
拿出前一天剩下的甜椒，之前買的豬肉，合起來就是甜椒炒豬肉啦！再來是前幾天去市場買的，一包20元的四季豆，炒一半就夠吃了，好省！接著是買來為了要煮絲瓜燴蝦仁，但有人說他不要吃蝦仁而要改搭蝦米的絲瓜。最後是之前煮剩的雞腿，繼續來牛蒡香菇雞湯囉～以上就是今天的菜單：甜椒炒豬肉、炒四季豆、炒絲瓜、雞湯...又默默的煮太多了！但是用著今天剛從IKEA買回來的新碗，一整個開心~
以下是本日食譜，來自本人的薄弱經驗...
★炒絲瓜
材料：絲瓜、蝦米、薑
作法：
Step1.絲瓜對切後切片，蝦米泡水，薑切絲
Step2.薑絲先下鍋炒一下，接著放入蝦米一起爆香，之後加入絲瓜翻炒
Step3.加水，蓋住絲瓜，蓋上鍋蓋悶到冒煙，加入調味(鹽、味素)，起鍋
成品圖如下，炒絲瓜以前就炒過很多次了，而且算是很基本款的菜色，很簡單~絲瓜湯拌飯很好吃！
★甜椒炒肉絲
材料：甜椒、肉絲
作法：
Step1.甜椒切絲、肉絲先醃一下(繼油、太白粉、米酒)
Step2.甜椒下鍋炒軟，加入肉絲拌炒，待肉絲熟了即可
成品圖如下，靈感來自甜椒炒花枝，但是整個比甜椒炒花枝好吃耶~XD
★炒四季豆
材料：四季豆、薑
作法：
Step1.薑切絲，四季豆切段(我是用折的，邊去掉旁邊的絲邊折斷，我媽都這樣~)
Step2.薑先下鍋爆香，接著丟入四季豆翻炒
Step3.加水下去，蓋上鍋蓋燜煮，豆子熟了之後就完成囉~
PS.經實驗發現：豆子頗難熟，炒之前先燙過會比較好處理
成品圖如下，搭上新買的IKEA盤子~ㄎㄎ
又是吃很飽的一餐，最近天天都吃很飽，要變肥子了....>"<
拿出前一天剩下的甜椒，之前買的豬肉，合起來就是甜椒炒豬肉啦！再來是前幾天去市場買的，一包20元的四季豆，炒一半就夠吃了，好省！接著是買來為了要煮絲瓜燴蝦仁，但有人說他不要吃蝦仁而要改搭蝦米的絲瓜。最後是之前煮剩的雞腿，繼續來牛蒡香菇雞湯囉～以上就是今天的菜單：甜椒炒豬肉、炒四季豆、炒絲瓜、雞湯...又默默的煮太多了！但是用著今天剛從IKEA買回來的新碗，一整個開心~
以下是本日食譜，來自本人的薄弱經驗...
★炒絲瓜
材料：絲瓜、蝦米、薑
作法：
Step1.絲瓜對切後切片，蝦米泡水，薑切絲
Step2.薑絲先下鍋炒一下，接著放入蝦米一起爆香，之後加入絲瓜翻炒
Step3.加水，蓋住絲瓜，蓋上鍋蓋悶到冒煙，加入調味(鹽、味素)，起鍋
成品圖如下，炒絲瓜以前就炒過很多次了，而且算是很基本款的菜色，很簡單~絲瓜湯拌飯很好吃！
★甜椒炒肉絲
材料：甜椒、肉絲
作法：
Step1.甜椒切絲、肉絲先醃一下(繼油、太白粉、米酒)
Step2.甜椒下鍋炒軟，加入肉絲拌炒，待肉絲熟了即可
成品圖如下，靈感來自甜椒炒花枝，但是整個比甜椒炒花枝好吃耶~XD
★炒四季豆
材料：四季豆、薑
作法：
Step1.薑切絲，四季豆切段(我是用折的，邊去掉旁邊的絲邊折斷，我媽都這樣~)
Step2.薑先下鍋爆香，接著丟入四季豆翻炒
Step3.加水下去，蓋上鍋蓋燜煮，豆子熟了之後就完成囉~
PS.經實驗發現：豆子頗難熟，炒之前先燙過會比較好處理
成品圖如下，搭上新買的IKEA盤子~ㄎㄎ
又是吃很飽的一餐，最近天天都吃很飽，要變肥子了....>"<
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