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最近好像是菠菜的產季，去市場很多攤都有賣菠菜，而且很便宜~來介紹兩道菠菜料理，都很簡單喔!
首先是很家常口味的菠菜炒培根，因為我媽有時後煮菜也會和臘肉之類的東西一起炒，所以這次我就拿手邊有的培根來替菠菜加料囉!
★菠菜炒培根
材料：菠菜一把、培根一條、蒜頭兩顆
調味料：鹽、味素
作法：
Step1.菠菜切段、培根切片，每片寬約1.5cm、蒜頭用菜刀打扁即可
Step2.蒜頭爆香，加入培根拌炒
Step3.加入菠菜莖的部分先炒一下，再放入葉子
Step4.拌炒後加點水悶煮一下
Step5.鹽、味素調味，即可起鍋
第二道是我從PTT看來的，菠菜蛋捲，做法也很簡單，材料我也有~因為我早餐幾乎都自己做，所以火腿、熱狗那些東西是冰箱必備品 XD
★菠菜蛋捲
材料：菠菜一小把、熱狗兩條、蛋兩顆
調味料：鹽、味素
作法：
Step1.菠菜跟熱狗先燙過(熱狗對半切)
Step2.打蛋，並加入一點鹽跟味素調味(亦可使用雞粉代替)
Step3.將蛋液倒入平底鍋鋪平，煎熟
Step4.將熱狗和菠菜放上蛋皮，捲起即可
首先是很家常口味的菠菜炒培根，因為我媽有時後煮菜也會和臘肉之類的東西一起炒，所以這次我就拿手邊有的培根來替菠菜加料囉!
★菠菜炒培根
材料：菠菜一把、培根一條、蒜頭兩顆
調味料：鹽、味素
作法：
Step1.菠菜切段、培根切片，每片寬約1.5cm、蒜頭用菜刀打扁即可
Step2.蒜頭爆香，加入培根拌炒
Step3.加入菠菜莖的部分先炒一下，再放入葉子
Step4.拌炒後加點水悶煮一下
Step5.鹽、味素調味，即可起鍋
第二道是我從PTT看來的，菠菜蛋捲，做法也很簡單，材料我也有~因為我早餐幾乎都自己做，所以火腿、熱狗那些東西是冰箱必備品 XD
★菠菜蛋捲
材料：菠菜一小把、熱狗兩條、蛋兩顆
調味料：鹽、味素
作法：
Step1.菠菜跟熱狗先燙過(熱狗對半切)
Step2.打蛋，並加入一點鹽跟味素調味(亦可使用雞粉代替)
Step3.將蛋液倒入平底鍋鋪平，煎熟
Step4.將熱狗和菠菜放上蛋皮，捲起即可
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