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終於要來嘗試人生的第一次煮義大利麵了!

這是第一次嘗試煮義大利麵~(雞肉那道是第二次煮的)，照著之前打工在廚房看過的模糊印象~(對~看過! 以前都是男生在煮麵的，女生是外場)。第一次煮，除了高麗菜太搶戲，其實還算成功，我整盤吃光光連湯汁都喝掉...XD

★奶油培根蔬菜麵
材料：培根一條、洋蔥、蒜頭、鮮奶油、牛奶、香菇、蘑菇、玉米筍、高麗菜
(同樣的~蔬菜可以自己選擇要加什麼，要加蘆筍也可以~但香菇跟蘑菇算是基本咖)
調味料：鹽、味素


作法：
1.燒一鍋水，並加入一些鹽，放入麵條煮熟(約7~10分鐘)，麵條煮好後將水倒掉，到入一點沙拉油拌一拌(這樣麵才不會黏在一起),放在一旁備用
2.培根切片，每片寬約1.5cm、洋蔥切丁、蒜頭切片、蘑菇切薄片、香菇切薄片、玉米筍切數段(不要太厚)、高麗菜切小片
3.蒜片、洋蔥丁爆香，加入培根拌炒
4.加入其他蔬菜拌炒
5.加入一杯水(量米杯)，加入鹽、味素調味(亦可用雞粉代替)，味道自己試一下OK的話進行下一步驟
6.倒入一些牛奶(若無牛奶可省略)，倒入鮮奶油(量約繞鍋子一圈)，湯汁變白且有點濃就可以囉~(不喜歡太奶的人可以少加一點鮮奶油)，邊加邊試味道，若不夠鹹也可以再加一點鹽巴調味
7.倒入麵條一起拌炒，約一分鐘，在湯汁收乾之前就要起鍋囉! 若是拌太久湯汁會乾掉! 那就得再加一點水跟奶油下去煮一下 

做法其實和綠蓉雞柳義大利麵差不多，主要就是看主材料下的時機~