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好久沒有來更新酷可文了,導致現在我搞不清楚還欠了哪些...只好慢慢找照片的記錄了。噗~

先來分享一個簡單又好吃的早餐吧!

起司火腿蛋蔥油餅
材料:蛋一顆、火腿一片、起司一片、蔥油餅皮一片
調味料:黑胡椒粒、素蠔油or醬油膏
作法:
Step1.火腿片切對半先稍微煎一下,煎蛋,稍微定型後蓋上蔥油餅皮
Step2.蔥油餅皮變較透明後翻面煎,並將火腿片放到蛋上,背面餅皮微焦即熟了
Step3.熄火,放上對半切的起司,灑一些黑胡椒粒,淋些許素蠔油
Step4.將餅皮對折即完成。



起司片跟火腿都可選擇性的放或不放,若有其他材料,如,燻雞肉、豬肉片、培根等等,也可以試試看。
蔥油餅,我是買義美的,比卡好蔥油派(方形)好吃,口感較Q
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